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みそ蔵発の新しいシーズニングパウダー（前編）

新潟県内でも古くから“発酵の街”と呼ばれる、「沼垂（ぬったり）」で、味噌の製造を行なうのが、百川味

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「BCP対策とお互い様連携」

ヘラ絞り加工から始まり創業以来30年以上、金属製品の納入実績と技術を誇る後藤金属工業株式会社(新潟

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【酒器とお酒 Vol.4】伝統的工芸品産地を知る！お酒を楽しむ！

新潟県の伝統的工芸産地と伝統的工芸品にフォーカスしたシリーズ。 ゲストの山田貴之会長（新潟県伝統工

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「ハイブリッド手ぬぐい」(前編)

「手ぬぐいを作り続けてきた老舗工場の挑戦」 創業は、寛延元年（1748年）、糸染め屋として火消しが

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「雪国の命綱」(前編)

“雪国を幸国に変える。”をスローガンに、缶切り・蝶番・金属製遊具・登山用品のハーケンやアイゼン・雪

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おかゆのプロが辿り着いた、最高のおかゆとは（前編）

新潟県でも良水の郷として知られる”五泉市”でおかゆの専門メーカーとして、お米のおいしさを追求する株

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乗用車を、動く避難所に変える（後編）

トヨタのハイエースをキャンピングカーに。室内空間をコーディネートするパーツを製造、販売している株式

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災害対策をデジタル化、緊急マネジメントシステム（前編）

AIを活用し、ITソリューションの販売、管理を行うGOARC JAPAN株式会社(新潟県新潟市中央

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