四季折々美しい姿の広大な水田が広がる素晴らしい環境の中で、離乳食を始め、介護職、備蓄食向けの足跡おかゆなどを製造している、米加工専門の食品メーカー、まつや株式会社（新潟県新潟市北区葛塚3497-2)。

お湯でも水でもおかゆになる、日本一を獲得した防災食。

利便さだけでなく、美味しさを追求し、災害時の避難者の気持ちをとことん考えて作られた”ライスるん”は、赤ちゃん、お年寄り、健常者、誰でも食べられます。

美味しさの秘訣や開発秘話をお楽しみください。


【出演者】
松野陽一（まつや株式会社）

吉田加奈子（エールコンディショニングス）