アウトドアブランド”ユニフレーム”で人気の、新潟県燕市にある株式会社新越ワークス。

アウトドアとは別なアプローチから、新潟の”酒文化”を創造するための革新的な酒器を開発。

その驚きの秘密とは？

さらに、「酒器とお酒」シリーズでは酒器開発者のみなさんに、とっておきの新潟清酒１種類をご紹介いただきます。

新潟県は、日本で最大の約90の蔵が酒づくりに取り組む、酒どころ。 果たして、山後さんが選ぶ1本とは？


出演者情報
山後春信（株式会社新越ワークス）

長野美鳳（FOOD FARM & DESIGN nagano）