1995年に魚沼の豊かな自然環境の中で缶詰の会社として創業し、進化を遂げる防災食を製造しているホリカフーズ株式会社(新潟県魚沼市堀之内286）。

災害時でも、火も水も使わずに温かい食事が食べられる革命的な防災食を開発。

長期間の保存も効き、たくさんの種類を楽しむことができます。

レスキューフーズの開発秘話やこだわりをたっぷりお話いただきました。


【出演者情報】
目黒智大（ホリカフーズ株式会社）

宮本美穂