#サロン85 / SALON85
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サロン85 / SALON85
新潟県の発酵にかかわるプロがあつまり展開する、ライフスタイル型プロジェクト
熟成みその酸味香る“新潟肉みそソース”
2026年2月10日
by MADE IN NIIGATA
フレッシュな“新潟みそチーズソース”
2026年2月10日
by MADE IN NIIGATA
味噌ダレをつかった、"新潟みそカツ”
2026年2月10日
by MADE IN NIIGATA
スィートな甘口みそをつかったピッツァ
2026年2月9日
by MADE IN NIIGATA
【SALON85】プロから学ぶ みそづくり体験を開催
2024年4月18日
by MADE IN NIIGATA
小橋建太氏の引退10周年を彩る日本酒がお披露目
2023年11月11日
by MADE IN NIIGATA
「野菜×発酵」 蔵元は挑戦し、進化する
2023年10月18日
by MADE IN NIIGATA
新潟発酵食の新しい楽しみ方や新潟食材の魅力を発信「800゜DEGREES×新潟」を開催
2023年9月12日
by MADE IN NIIGATA
ホームメイドみそキット
2023年8月1日
by MADE IN NIIGATA
【SALON85】味噌づくりワークショップ開催
2023年3月16日
by MADE IN NIIGATA
【SALON85】ホームメイドみそキット
2023年2月17日
by MADE IN NIIGATA
みそ蔵発の新しいシーズニングパウダー(後編)
2022年5月25日
by MADE IN NIIGATA