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「誰でも食べられる災害食」（前編）
2022年12月21日 | by MADE IN NIIGATA
誰もが安心安全で美味しく食べられる非常食・防災食を作っている有限会社エコ・ライス新潟(新潟県長岡市脇川新田町字前島970-100）。
扱う2種類のお米は、環境に優しい栽培方法に取り組んでいます。お米から生まれた美味しい災害食の秘密をたっぷりお話いただきました。
【出演者】
児玉美紀（有限会社エコ・ライス新潟）
中沢佑香
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乗用車を、動く避難所に変える（後編）
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安心・安全の追求の先にあった、空気の見える化（後編）
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どんな時も、”おいしい”は人を元気づける（後編）
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もみ殻が、高スペックな最新進化（前編）
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「創業100年を超える匠の技が生んだ飛沫防止パーテーション」(後編)
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