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# MADE IN NIIGATA

ヒト、モノ、コトにフォーカスし、新しい新潟の表情を届けるメディア

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- [生産者20人「幻」のスーパーライス　](https://madeinniigata.com/reading/reading-748/) - もち米紫宝はミネラルたっぷり コシヒカリや新之助を生んだ日本一の米どころの新潟に、ほとんど市場に出回らない「幻
- [スィートな甘口みそをつかったピッツァ](https://madeinniigata.com/reading/reading-1832/) - 様々なメニュースタイルに合わせて新潟味噌の種類を選ぶ楽しさを提案するプロジェクト、” SALON85 クラフト
- [味噌ダレをつかった、"新潟みそカツ”](https://madeinniigata.com/reading/reading-1833/) - 様々なメニュースタイルに合わせて新潟味噌の種類を選ぶ楽しさを提案するプロジェクト、” SALON85 クラフト
- [深い香りを楽しむ“新潟蕎麦みそダレ”](https://madeinniigata.com/reading/reading-1834/) - 様々なメニュースタイルに合わせて新潟味噌の種類を選ぶ楽しさを提案するプロジェクト、” SALON85 クラフト
- [フレッシュな“新潟みそチーズソース”](https://madeinniigata.com/reading/reading-1835/) - 様々なメニュースタイルに合わせて新潟味噌の種類を選ぶ楽しさを提案するプロジェクト、” SALON85 クラフト
- [旨み光る“新潟みそバーニャカウダソース”](https://madeinniigata.com/reading/reading-1836/) - 様々なメニュースタイルに合わせて新潟味噌の種類を選ぶ楽しさを提案するプロジェクト、” SALON85 クラフト
- [熟成みその酸味香る“新潟肉みそソース”](https://madeinniigata.com/reading/reading-1837/) - 様々なメニュースタイルに合わせて新潟味噌の種類を選ぶ楽しさを提案するプロジェクト、" SALON85 クラフト
- [第20回越後くがみ酒呑童子行列に、小橋建太さん参戦](https://madeinniigata.com/reading/reading-1692/) - 新潟県燕市に伝わる酒呑童子伝説に基づく地域イベント「第20回 酒呑童子行列」が開催されました。新潟県燕市には「
- [「ル レクチエ」、今年の解禁日は11月19日(土）](https://madeinniigata.com/reading/reading-720/) - ～甘く、芳醇な香りの「西洋なしの貴婦人」をお楽しみください～ 新潟県特産の高級西洋なし「ル レクチエ」が11月
- [パン屋さんがつくったラスク](https://madeinniigata.com/reading/reading-205/) - ”お米の国”新潟にあって、長年にわたってパン製造を営んでいる株式会社山重（やまじゅう）。新潟に住む私たちには馴
- [小橋建太プロデュース梅酒「越乃ムーンサルトプラム」](https://madeinniigata.com/reading/reading-1649/) - ー 新潟の日本酒を知りたい 元プロレスラー小橋建太さんが、師匠であるジャイアント馬場さんの故郷「新潟」の日本酒
- [小橋建太氏の引退10周年を彩る日本酒がお披露目](https://madeinniigata.com/reading/reading-1567/) - 元プロレスラー小橋建太氏の引退から10年を記念したパーティーが11月11日（土）に開催。 開催地は、師匠のジャ
- [「野菜×発酵」 蔵元は挑戦し、進化する](https://madeinniigata.com/reading/reading-1561/) - 「発酵を楽しむ、これからの食を考える」をテーマに、新潟県の発酵にかかわるプロがあつまり展開する、ライフスタイル
- [【佐渡放送局】佐渡産こしひかりブランド「朱鷺と暮らす郷」](https://madeinniigata.com/reading/reading-1402/) - （講師）服部謙次（はっとりけんじ）佐渡市役所 農林水産部 農業政策課農業政策推進員 佐渡市では2007 年に
- [【佐渡放送局】災害がおきたら生活はどう変わる？](https://madeinniigata.com/reading/reading-1242/) - 佐渡放送局は、佐渡に住む子供たちが自分の目と脚で佐渡の新しい姿を探求し、一人一人が佐渡の新しい魅力をPRするイ
- [【佐渡放送局】レシピブック『佐渡をあじわう手作りごはんキット』](https://madeinniigata.com/reading/reading-1359/) - 佐渡に住む子供たちが、地域のことを学び、自らの目と脚で佐渡の新しい魅力を発見・発信するメディア「佐渡放送局」。
- [パックで炊くごはん体験、防災ミニキャンプ。](https://madeinniigata.com/reading/reading-1304/) - 昨年からはじまった、佐渡に住む小学生とともに佐渡産品の新しい魅力を探求、発信するメディアプロジェクト「佐渡放送
- [【にいがた防災ステーション】防災に取り組む企業が一同に集合](https://madeinniigata.com/reading/reading-1268/) - 「にいがた防災ステーション」×「防災×ライフ研究会」企業交流会 開催日： 令和5年6月1日（木） 上記、新潟県
- [【SALON85】味噌づくりワークショップ開催](https://madeinniigata.com/reading/reading-1257/) - SALON85（サロン85）は、新潟県の発酵にかかわるプロがあつまり「発酵を楽しむ、これからの食を考える」をテ
- [【SALON85】ホームメイドみそキット](https://madeinniigata.com/reading/home-made-miso-kit/) - ホームメイドみそキットは、ご家庭で自分で味噌づくりを楽しむ本格的なキットです。 「味噌をもっと身近に、もっとた
- [【カフェコムサ】新潟県が誇る冬の味！新潟県産 洋梨「ル レクチエ」のケーキ](https://madeinniigata.com/reading/reading-799/) - とろける食感と芳醇な香り！“西洋梨の貴婦人”とも呼ばれる新潟県産の洋梨「ル レクチエ」のケーキを、12月2日(
- [イベント「LiFE MADE IN NIIGATA」 2月1日から銀座ロフトで開催](https://madeinniigata.com/reading/reading-758/) - スパークリング日本酒、デザインラベルなど多彩な新潟の日本酒や甘酒、酒器を紹介！ コロナ禍での充実したおうち時間
- [今年も醸造試験場で試験醸造が行われました](https://madeinniigata.com/reading/reading-678/) - 全国で唯一の、都道府県立の日本酒専門の試験場「新潟県醸造試験場」で、今年も試験醸造が行われました。 醸造試験場
- [第29回 ニイガタIDSデザインコンペティション 2019 IDS審査委員賞](https://madeinniigata.com/reading/reading-735/) - HIEN IDS審査委員賞受賞 新潟県が育成者権利権を保有し、新潟県でしか栽培することのできない紫黒もち米「紫
- [今年収穫したばかりの新潟県産米で醸したフレッシュな吟醸生原酒『菊水新米新酒ふなぐち』限定発売](https://madeinniigata.com/reading/reading-696/) - 2022年11月17日(木)より出荷開始 菊水酒造株式会社(所在地:新潟県新発田市、代表取締役:髙澤大介)は、
- [RICEプロジェクト、お米と大豆でできたクッキー！](https://madeinniigata.com/reading/reading-667/) - RICE プロジェクト新潟の豊かな田園に囲まれながら暮らす私たちにとって、お米は非常に身近な存在です。身近であ
- [【レシピ】土鍋炊き黒米ごはん](https://madeinniigata.com/reading/reading-220/) - 紫黒もち米 紫宝〈玄米〉を使ったレシピ 土鍋炊き黒米ごはん 新潟県が開発した、機能性豊かな古代米（紫宝もち米）
- [新潟の美味を愉しむ 「久保田」と「新潟加島屋」のペアリング体験](https://madeinniigata.com/reading/reading-625/) - 朝日酒造株式会社（本社：新潟県長岡市、代表取締役：細田 康）は、株式会社加島屋（本社：新潟県新潟市中央区、代表
- [アジア最大級の国際日本酒コンクール第一回Oriental Sake Awards受賞酒が決定！](https://madeinniigata.com/reading/reading-631/) - 159蔵437銘柄からアジア市場で好まれる日本酒が決定！ Oriental Sake Awards実行委員会（
- [「越乃寒梅 純米吟醸 “浹（amane）” 」発表会＆試飲会](https://madeinniigata.com/reading/reading-627/) - 石本酒造株式会社（所在地：新潟県新潟市江南区北山847-1 代表:石本龍則）は、2022年10月20日(木)に
- [お福酒造　ブランディングショップ「福の蔵 by お福酒造」恵比寿店オープン](https://madeinniigata.com/reading/reading-617/) - お福酒造は、恵比寿ガーデンプレイスセンタープラザ地下2階にブランディングショップ「福の蔵 by お福酒造」恵比
- [日本酒のエキスパートを養成する「業界関係者向け『日本酒学』セミナー」開催](https://madeinniigata.com/reading/reading-643/) - 新潟県は、新潟大学及び新潟県酒造組合とともに進めている新潟発の学問「日本酒学」の取り組みの一環として、日本酒関
- [新潟県のみその種類と歴史／今井誠一さんインタビュー Vol.1](https://madeinniigata.com/reading/reading-312/) - 令和2年11月8日に新潟駅直結のMOYORe:（モヨリ）ホールで開催した「新潟、発酵中」のトークイベントでは、
- [新潟県の食文化の継承と発展／本間伸夫さんインタビュー Vol.4](https://madeinniigata.com/reading/reading-294/) - 新潟県の発酵食を考える上で、土台となるのは何といっても新潟の食文化です。食文化を知るバイブルともいえる1985
- [新潟県の食文化における発酵食品の存在／本間伸夫さんインタビュー Vol.3](https://madeinniigata.com/reading/reading-286/) - 新潟県の発酵食を考える上で、土台となるのは何といっても新潟の食文化です。食文化を知るバイブルともいえる1985
- [新潟県の食文化の特徴と、他県との比較／本間伸夫さんインタビュー Vol.2](https://madeinniigata.com/reading/reading-275/) - 新潟県の発酵食を考える上で、土台となるのは何といっても新潟の食文化です。食文化を知るバイブルともいえる1985
- [食文化を知る上での視点／本間伸夫さんインタビュー Vol.1](https://madeinniigata.com/reading/reading-266/) - 新潟県の発酵食を考える上で、土台となるのは何といっても新潟の食文化です。食文化を知るバイブルともいえる1985
- [雪室育ちの乳酸菌ウオヌマ株の特長とその利用](https://madeinniigata.com/reading/reading-452/) - 新潟県は日本有数の豪雪県であり、日常生活や経済活動への影響を最小にする「克雪」だけでなく、観光や雪室など貴重な
- [山古志地域の無塩漬物「いぜこみ菜」由来の乳酸菌ヤマコシ株とその利用方法](https://madeinniigata.com/reading/reading-458/) - １ ヤマコシ株の分離 新潟県農業総合研究所食品研究センターでは、県内食品メーカーの新商品開発を支援するため、新
- [乳酸菌醗酵酒粕「さかすけ」を知る Vol.5／新潟県と発酵食の今後への展望](https://madeinniigata.com/reading/reading-417/) - 日本酒を搾ったときに清酒とともに生まれる酒粕は、「カス」の名は付けども、栄養価が高く、機能性にも優れた素晴らし
- [乳酸菌醗酵酒粕「さかすけ」を知る Vol.4／「さかすけ推進協議会」の取り組み](https://madeinniigata.com/reading/reading-412/) - 日本酒を搾ったときに清酒とともに生まれる酒粕は、「カス」の名は付けども、栄養価が高く、機能性にも優れた素晴らし
- [乳酸菌醗酵酒粕「さかすけ」を知る Vol.3／「さかすけ」の機能性](https://madeinniigata.com/reading/reading-407/) - 日本酒を搾ったときに清酒とともに生まれる酒粕は、「カス」の名は付けども、栄養価が高く、機能性にも優れた素晴らし
- [乳酸菌醗酵酒粕「さかすけ」を知る Vol.2／乳酸菌醗酵酒粕「さかすけ」とは](https://madeinniigata.com/reading/reading-404/) - 日本酒を搾ったときに清酒とともに生まれる酒粕は、「カス」の名は付けども、栄養価が高く、機能性にも優れた素晴らし
- [乳酸菌醗酵酒粕「さかすけ」を知る Vol.1／県内の現状と酒粕パワー](https://madeinniigata.com/reading/reading-400/) - 日本酒を搾ったときに清酒とともに生まれる酒粕は、「カス」の名は付けども、栄養価が高く、機能性にも優れた素晴らし
- [食の魅力は四季の魅力](https://madeinniigata.com/reading/reading-237/) - 新潟は四季ごとの表情がはっきりしている、ということを耳にすることはありませんか？ そう、新潟県は地理的には、本
- [日本一の米どころ新潟](https://madeinniigata.com/reading/reading-243/) - 肥沃な大地、雪どけの清流、米づくりに適した気候風土が広がる新潟。 ここに、先人たちが築き上げてきた確かな技術力
- [お米の新しい可能性（米粉編）](https://madeinniigata.com/reading/reading-251/) - みなさん、お米はどのように調理して召し上がりますか？ 少し唐突な質問でしたが、おそらく多くの方は炊飯器で炊いて
- [お米の新しい可能性（米発酵編）](https://madeinniigata.com/reading/reading-257/) - いま、世界が注目している「発酵」。 いやいや、世界が注目だなんて大袈裟でしょう、と思った方、いやいや、これは決
- [お米の新しい可能性（日本酒編）](https://madeinniigata.com/reading/reading-262/) - お米の可能性、そして、発酵をキーワードにしたとき、語らずにいられないのが日本酒です。 言わずもがな、お米だけで
- [組合の発端とこれまでの活動／今井誠一さんインタビュー Vol.2](https://madeinniigata.com/reading/reading-319/) - ——「佐渡みそ」の組合組織は？ 昭和21年に設立された「佐渡味噌工業協同組合」が平成14年に解散後、佐渡には組
- [みそ業界の大きな波と、そこから得たもの／今井誠一さんインタビュー Vol.3](https://madeinniigata.com/reading/reading-326/) - ——昭和40年ころの味噌醸造近代化基本計画の影響は？ 国の施策により無利子で貸し付けを受けることができたことで
- [技術を向上させたテキストと技術会、鑑評会／今井誠一さんインタビュー Vol.4](https://madeinniigata.com/reading/reading-369/) - ——平成2年に発刊した『味噌技術読本』とは？ 昭和45年度にみそも技能検定をやることになり、メーカー側からその
- [現在も活躍する酵母と新潟県生まれの製法／今井誠一さんインタビュー Vol.5](https://madeinniigata.com/reading/reading-375/) - ——現在県内で製造されるみその多くに使われているみそ酵母「S96株」は先生が分離を担当されたそうですね。 当時
- [県産みその発展に関わった人物伝／今井誠一さんインタビュー Vol.6](https://madeinniigata.com/reading/reading-385/) - ——厚生労働大臣（旧労働大臣）または新潟県知事が表彰した「名工」７名に共通していえることは何ですか。 新潟県み
- [これからの発酵食品業界への期待／今井誠一さんインタビュー Vol.7](https://madeinniigata.com/reading/reading-388/) - ——醸造技術のさらなる発展で、具体的に期待することは？ 大豆蒸煮装置、米の蒸し装置、製麹装置、混合攪拌装置、発
- [新潟で生まれた、幻の黒米](https://madeinniigata.com/reading/reading-179/) - 紫黒もち米紫宝（しほう）は、新潟県が開発した、機能性豊かな古代米（紫宝もち米）です。 豊富な栄養を含み鮮やかな

## 動画

- [美味しいおかゆ（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-1460/) - 新潟県でも良水の郷として知られる”五泉市”でおかゆの専門メーカーとして、お米のおいしさを追求する株式会社ヒカリ
- [美味しいおかゆ（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-1462/) - 新潟県でも良水の郷として知られる”五泉市”でおかゆの専門メーカーとして、お米のおいしさを追求する株式会社ヒカリ
- [「ごちそうごはんの調理法」(後編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1441/) - 【出演者】新保裕也（株式会社関川産業） 水沼樹（株式会社諏訪田製作所）
- [「ごちそうごはんの調理法」(前編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1439/) - 【出演者】新保裕也（株式会社関川産業） 水沼樹（株式会社諏訪田製作所）
- [「ハイブリッド手ぬぐい」(前編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1436/) - 「手ぬぐいを作り続けてきた老舗工場の挑戦」 創業は、寛延元年（1748年）、糸染め屋として火消しが羽織る半纏や
- [「ハイブリッド手ぬぐい」(後編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1437/) - 「手ぬぐいを作り続けてきた老舗工場の挑戦」 創業は、寛延元年（1748年）、糸染め屋として火消しが羽織る半纏や
- [「どこでも簡単トイレ」(後編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1435/) - 豊かな自然環境と快適な生活環境の実現をめざし、建設業の管工事をはじめ、空調、衛生、大規模ポンプ場、ごみ焼却プラ
- [「どこでも簡単トイレ」(前編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1431/) - 豊かな自然環境と快適な生活環境の実現をめざし、建設業の管工事をはじめ、空調、衛生、大規模ポンプ場、ごみ焼却プラ
- [「創業100年を超える匠の技が生んだ飛沫防止パーテーション」(後編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1250/) - 明治初頭の創業、その後、昭和に入り二代目文吉が表装屏風の製造卸を始め、昭和50 年代には、それまでの純和風の調
- [「創業100年を超える匠の技が生んだ飛沫防止パーテーション」(前編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1238/) - 明治初頭の創業、その後、昭和に入り二代目文吉が表装屏風の製造卸を始め、昭和50 年代には、それまでの純和風の調
- [「災害に対応！安心・安全・清潔　自走式トイレカー」(後編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1232/) - 災害被災地では仮設トイレの出番は欠かせません。すぐに現地へ駆けつけて安心・安全・清潔に仮設トイレを設置すること
- [「災害に対応！安心・安全・清潔　自走式トイレカー」(前編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1230/) - 災害被災地では仮設トイレの出番は欠かせません。すぐに現地へ駆けつけて安心・安全・清潔に仮設トイレを設置すること
- [越後製菓の長期保存の秘密（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-1059/) - 【出演者】 風間（株式会社越後製菓） 中沢佑香
- [越後製菓の長期保存の秘密（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-1061/) - 【出演者】 風間（株式会社越後製菓） 中沢佑香
- [もみ殻が、高スペックな最新進化（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-566/) - 豊かな自然環境と快適な生活環境の実現をめざし、建設業の管工事をはじめ、空調、衛生、大規模ポンプ場、ごみ焼却プラ
- [もみ殻が、高スペックな最新進化（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-565/) - 豊かな自然環境と快適な生活環境の実現をめざし、建設業の管工事をはじめ、空調、衛生、大規模ポンプ場、ごみ焼却プラ
- [greensupermarket コンセプトムービー](https://madeinniigata.com/movie/movie-733/) - グリーンスーパーマーケットは、人とグリーンの素敵な関係をつくっていくプロジェクト。 ​グリーンと暮らすことが楽
- [「車に隠された大きな電力」(後編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1052/) - 日産自動車取扱全車種販売、中古車販売、車検・点検、一般整備、損害保険代理店業務、レンタカー業務等を行っている日
- [「車に隠された大きな電力」(前編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1049/) - 日産自動車取扱全車種販売、中古車販売、車検・点検、一般整備、損害保険代理店業務、レンタカー業務等を行っている日
- [「雪国の命綱」(後編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1048/) - “雪国を幸国に変える。”をスローガンに、缶切り・蝶番・金属製遊具・登山用品のハーケンやアイゼン・雪止め金具・冬
- [「雪国の命綱」(前編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1046/) - “雪国を幸国に変える。”をスローガンに、缶切り・蝶番・金属製遊具・登山用品のハーケンやアイゼン・雪止め金具・冬
- [「楽々人を運べる介護運搬車」(後編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1019/) - 日常×防災。バケットをつけて普段の生活で農業などにも使える一輪車と、椅子に付け替えて災害時に人を乗せて運べる運
- [「楽々人を運べる介護運搬車」(前編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1016/) - 日常×防災。バケットをつけて普段の生活で農業などにも使える一輪車と、椅子に付け替えて災害時に人を乗せて運べる運
- [「防災と応災」（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-988/) - 土木建築請負業として自家営業にて創立し、長岡市の総合建設業として地域に根付く株式会社大石組。(新潟県長岡市南町
- [「防災と応災」（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-986/) - 土木建築請負業として自家営業にて創立し、長岡市の総合建設業として地域に根付く株式会社大石組。(新潟県長岡市南町
- [「困ったときにはべんりんがーな」（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-985/) - 水澤電気商会として創立し、創業78年目となる水澤電機株式会社(新潟県長岡市新産2-3-1）は365日24時間を
- [「困ったときにはべんりんがーな」（前編）](https://madeinniigata.com/movie/983-2/) - 水澤電気商会として創立し、創業78年目となる水澤電機株式会社(新潟県長岡市新産2-3-1）は365日24時間を
- [「無印良品のいつものもしも」(後編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1043/) - 世界最大級の無印良品が新潟に！と話題の無印良品直江津店（新潟県上越市西本町3-8-8 直江津ショッピングセンタ
- [「無印良品のいつものもしも」(前編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1041/) - 世界最大級の無印良品が新潟に！と話題の無印良品直江津店（新潟県上越市西本町3-8-8 直江津ショッピングセンタ
- [連携型BCPと新しい取り組み(後編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1040/) - 創業62年の新和メッキ工業株式会社（新潟県上越市大字土橋1631）。新和メッキ工業では組合として、日本で初めて
- [連携型BCPと新しい取り組み(前編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1038/) - 創業62年の新和メッキ工業株式会社（新潟県上越市大字土橋1631）。新和メッキ工業では組合として、日本で初めて
- [「命と安全を守る、水中スピーカー」(後編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1022/) - 自然環境と電子工学の融合を目指し、業界唯一の水中音響技術と品質を提供する会社として、防水マイク、スピーカーと音
- [「命と安全を守る、水中スピーカー」(前編)](https://madeinniigata.com/movie/movie-1020/) - 自然環境と電子工学の融合を目指し、業界唯一の水中音響技術と品質を提供する会社として、防水マイク、スピーカーと音
- [災害時でも安全・ウイルス除去の防災ガラス（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-977/) - 1980年に新潟市で個人商店として創業し、1990年からガラス加工や工事に取り組まれている株式会社中村ガラス(
- [災害時でも安全・ウイルス除去の防災ガラス（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-975/) - 1980年に新潟市で個人商店として創業し、1990年からガラス加工や工事に取り組まれている株式会社中村ガラス(
- [「誰でも食べられる災害食」（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-980/) - 誰もが安心安全で美味しく食べられる非常食・防災食を作っている有限会社エコ・ライス新潟(新潟県長岡市脇川新田町字
- [「誰でも食べられる災害食」（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-978/) - 誰もが安心安全で美味しく食べられる非常食・防災食を作っている有限会社エコ・ライス新潟(新潟県長岡市脇川新田町字
- [「BCP対策とお互い様連携」](https://madeinniigata.com/movie/movie-981/) - ヘラ絞り加工から始まり創業以来30年以上、金属製品の納入実績と技術を誇る後藤金属工業株式会社(新潟県新潟県燕市
- [「災害時に備える」フード＆エクササイズワークショップ](https://madeinniigata.com/movie/movie-705/) - 毎年9月1日の防災の日をきっかけに、災害時に役立つ県産品の紹介により、認知度向上を図るとともに防災意識の醸成を
- [「小橋流トレーニング」 フード＆エクササイズワークショップ](https://madeinniigata.com/movie/movie-754/) - 毎年9月1日の防災の日をきっかけに、災害時に役立つ県産品の紹介により、認知度向上を図るとともに防災意識の醸成を
- [「災害食の進化」ごはん編 フード＆エクササイズワークショップ](https://madeinniigata.com/movie/movie-718/) - 毎年9月1日の防災の日をきっかけに、災害時に役立つ県産品の紹介により、認知度向上を図るとともに防災意識の醸成を
- [「災害食の進化」おかゆ編 フード＆エクササイズワークショップ](https://madeinniigata.com/movie/movie-717/) - 毎年9月1日の防災の日をきっかけに、災害時に役立つ県産品の紹介により、認知度向上を図るとともに防災意識の醸成を
- [火のないところで温かい食、災害食の革命（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-615/) - 1995年に魚沼の豊かな自然環境の中で缶詰の会社として創業し、進化を遂げる防災食を製造しているホリカフーズ株式
- [「美味い、災害食の秘密」フード＆エクササイズワークショップ](https://madeinniigata.com/movie/movie-713/) - 毎年9月1日の防災の日をきっかけに、災害時に役立つ県産品の紹介により、認知度向上を図るとともに防災意識の醸成を
- [「災害食の進化」お菓子編 フード＆エクササイズワークショップ](https://madeinniigata.com/movie/movie-716/) - 毎年9月1日の防災の日をきっかけに、災害時に役立つ県産品の紹介により、認知度向上を図るとともに防災意識の醸成を
- [乗用車を、動く避難所に変える（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-606/) - トヨタのハイエースをキャンピングカーに。室内空間をコーディネートするパーツを製造、販売している株式会社E-Pe
- [乗用車を、動く避難所に変える（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-607/) - トヨタのハイエースをキャンピングカーに。室内空間をコーディネートするパーツを製造、販売している株式会社E-Pe
- [雪国の風土から生まれた、花ろうそく（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-608/) - 明治時代に創業されてから、新潟県の指定工芸品の花ろうそくを販売している小池ろうそく店(新潟県新潟市江南区所島2
- [雪国の風土から生まれた、花ろうそく（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-609/) - 明治時代に創業されてから、新潟県の指定工芸品の花ろうそくを販売している小池ろうそく店(新潟県新潟市江南区所島2
- [キレイな空気は、命を守る（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-610/) - 【出演者情報】 蝶名林純（株式会社BSNウェーブ) 吉田智（株式会社吉田工業） 宮本美穂
- [キレイな空気は、命を守る（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-611/) - 【出演者情報】 蝶名林純（株式会社BSNウェーブ) 吉田智（株式会社吉田工業） 宮本美穂
- [災害対策をデジタル化、緊急マネジメントシステム（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-612/) - AIを活用し、ITソリューションの販売、管理を行うGOARC JAPAN株式会社(新潟県新潟市中央区堀之内50
- [災害対策をデジタル化、緊急マネジメントシステム（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-613/) - AIを活用し、ITソリューションの販売、管理を行うGOARC JAPAN株式会社(新潟県新潟市中央区堀之内50
- [火のないところで温かい食、災害食の革命（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-614/) - 1995年に魚沼の豊かな自然環境の中で缶詰の会社として創業し、進化を遂げる防災食を製造しているホリカフーズ株式
- [人気のパン屋さんがお米のことを考えた（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-547/) - 長年にわたって地域のお客様に毎日楽しんでいただけるパン・菓子の製造、企画、販売を行う、株式会社山重（新潟県新潟
- [人気のパン屋さんがお米のことを考えた（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-546/) - 長年にわたって地域のお客様に毎日楽しんでいただけるパン・菓子の製造、企画、販売を行う、株式会社山重（新潟県新潟
- [被災経験からうまれた、日本一の災害食（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-604/) - 四季折々美しい姿の広大な水田が広がる素晴らしい環境の中で、離乳食を始め、介護職、備蓄食向けの足跡おかゆなどを製
- [被災経験からうまれた、日本一の災害食（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-605/) - 四季折々美しい姿の広大な水田が広がる素晴らしい環境の中で、離乳食を始め、介護職、備蓄食向けの足跡おかゆなどを製
- [みそ蔵発の新しいシーズニングパウダー（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-568/) - 新潟県内でも古くから“発酵の街”と呼ばれる、「沼垂（ぬったり）」で、味噌の製造を行なうのが、百川味噌株式会社（
- [みそ蔵発の新しいシーズニングパウダー（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-569/) - 新潟県内でも古くから“発酵の街”と呼ばれる、「沼垂（ぬったり）」で、味噌の製造を行なうのが、百川味噌株式会社（
- [金物の街の、10Lガソリン缶と簡易トイレ（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-575/) - 洋食器の研磨業から始まり、農機具やカゴ台車の製作設計、プレス加工、鈑金加工、溶接、塗装、組立といった技術を培い
- [金物の街の、10Lガソリン缶と簡易トイレ（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-576/) - 洋食器の研磨業から始まり、農機具やカゴ台車の製作設計、プレス加工、鈑金加工、溶接、塗装、組立といった技術を培い
- [どんな時も、”おいしい”は人を元気づける（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-550/) - 創業は明治38年（1905年）、100年以上にわたって家庭用調理器具を展開している株式会社関川産業（新潟県新発
- [どんな時も、”おいしい”は人を元気づける（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-551/) - 創業は明治38年（1905年）、100年以上にわたって家庭用調理器具を展開している株式会社関川産業（新潟県新発
- [ヘルメットになるステーショナリー（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-587/) - 明治元年に柏崎市に創業して以来150年におよび、医学知識にもとづいた安全と健康に資する商品を開発し続ける、株式
- [ヘルメットになるステーショナリー（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-588/) - 明治元年に柏崎市に創業して以来150年におよび、医学知識にもとづいた安全と健康に資する商品を開発し続ける、株式
- [防寒のプロが追求した、身体をあたためること（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-572/) - 米問屋から医療、そして防寒アイテムの追究、今ではウィンタースポーツから幅広くスポーツウェアを手掛けているオンヨ
- [防寒のプロが追求した、身体をあたためること（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-574/) - 米問屋から医療、そして防寒アイテムの追究、今ではウィンタースポーツから幅広くスポーツウェアを手掛けているオンヨ
- [糖質量にこだわった黒米ラスク（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-586/) - ”幻の古代米”と呼ばれる新潟県だけにしか栽培が許可されていない紫黒米もち米、”紫宝”を活用し、新潟県の農商工が
- [糖質量にこだわった黒米ラスク（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-585/) - ”幻の古代米”と呼ばれる新潟県だけにしか栽培が許可されていない紫黒米もち米、”紫宝”を活用し、新潟県の農商工が
- [コロナ禍の必需品を、より使いやすく（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-570/) - かんな作りから始まり、建築金物を主に製作し、そのノウハウから新しい分野を切り開く製品開発で成長してきたサカタ製
- [コロナ禍の必需品を、より使いやすく（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-571/) - かんな作りから始まり、建築金物を主に製作し、そのノウハウから新しい分野を切り開く製品開発で成長してきたサカタ製
- [優しさから生まれた、高さ調節ディスペンサー（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-564/) - 創業から60年間、品質を第一に考え、電気製品からプラスチック製品そして木工製品まで、多様多種な製品の組立業務に
- [優しさから生まれた、高さ調節ディスペンサー（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-563/) - 創業から60年間、品質を第一に考え、電気製品からプラスチック製品そして木工製品まで、多様多種な製品の組立業務に
- [99％のウイルス殺菌を可能にした、スーパーマシーン（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-562/) - 地震をはじめとした防災に関わる事業や商品開発に取り組む、株式会社ティーエフサービス（新潟県燕市八王寺2494）
- [99％のウイルス殺菌を可能にした、スーパーマシーン（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-561/) - 地震をはじめとした防災に関わる事業や商品開発に取り組む、株式会社ティーエフサービス（新潟県燕市八王寺2494）
- [安心・安全の追求の先にあった、空気の見える化（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-560/) - 昭和21年から長きにわたり車載メーターなどの設計・製造技術を中心に、多くの人たちの暮らしに欠かせない、様々な製
- [安心・安全の追求の先にあった、空気の見える化（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-559/) - 昭和21年から長きにわたり車載メーターなどの設計・製造技術を中心に、多くの人たちの暮らしに欠かせない、様々な製
- [雪国文化から生まれた、心を穏やかにするキャンドル（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-557/) - 創業は明治26年（1893年）、和ろうそく・専門店として創業し、越後唯一の新潟県指定工芸品（越後絵ろうそく）を
- [雪国文化から生まれた、心を穏やかにするキャンドル（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-556/) - 創業は明治26年（1893年）、和ろうそく・専門店として創業し、越後唯一の新潟県指定工芸品（越後絵ろうそく）を
- [手ぬぐい老舗工場の、純粋で”純白な”挑戦（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-549/) - 創業は、寛延元年（1748年）、糸染め屋として火消しが羽織る半纏や、祭のハッピ、暖簾などを手がけてきたのが、越
- [手ぬぐい老舗工場の、純粋で”純白な”挑戦（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-548/) - 創業は、寛延元年（1748年）、糸染め屋として火消しが羽織る半纏や、祭のハッピ、暖簾などを手がけてきたのが、越
- [おかゆのプロが辿り着いた、最高のおかゆとは（後編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-545/) - 新潟県でも良水の郷として知られる”五泉市”でおかゆの専門メーカーとして、お米のおいしさを追求する株式会社ヒカリ
- [おかゆのプロが辿り着いた、最高のおかゆとは（前編）](https://madeinniigata.com/movie/movie-516/) - 新潟県でも良水の郷として知られる”五泉市”でおかゆの専門メーカーとして、お米のおいしさを追求する株式会社ヒカリ
- [【酒器とお酒 Vol.6】伝統的工芸品産地を知る！お酒を楽しむ！](https://madeinniigata.com/movie/movie-450/) - 新潟県の伝統的工芸産地と伝統的工芸品にフォーカスしたシリーズ。 ゲストの山田貴之会長（新潟県伝統工芸産業振興協
- [【酒器とお酒 Vol.5】伝統的工芸品産地を知る！お酒を楽しむ！](https://madeinniigata.com/movie/movie-449/) - 新潟県の伝統的工芸産地と伝統的工芸品にフォーカスしたシリーズ。 ゲストの山田貴之会長（新潟県伝統工芸産業振興協
- [【酒器とお酒 Vol.4】伝統的工芸品産地を知る！お酒を楽しむ！](https://madeinniigata.com/movie/movie-448/) - 新潟県の伝統的工芸産地と伝統的工芸品にフォーカスしたシリーズ。 ゲストの山田貴之会長（新潟県伝統工芸産業振興協
- [【酒器とお酒 Vol.3】意外な素材でできた器ブランド](https://madeinniigata.com/movie/movie-435/) - 丸三安田瓦工業株式会社が誇る、酒器をはじめとした食器ブランド「TSUKI（つき）」シリーズ。そのルーツは、長く
- [【酒器とお酒 Vol.2】象徴的な「朱」が美しい酒器](https://madeinniigata.com/movie/movie-434/) - 創業は江戸時代。現在では国の伝統的工芸品に指定され、14代にわたって「村上木彫堆朱」を販売しているのが小杉漆器
- [【酒器とお酒 Vol.1】新潟の”酒文化”を創造するための革新的な酒器](https://madeinniigata.com/movie/movie-423/) - アウトドアブランド”ユニフレーム”で人気の、新潟県燕市にある株式会社新越ワークス。 アウトドアとは別なアプロー

## イベント

- [「MADE IN NIIGATA」あべのハルカス近鉄本店で開催](https://madeinniigata.com/event/event-1669/) - 「大阪で出会う、新潟のある暮らし」をテーマにしたプロモーションイベント「MADE IN NIIGATA」。新潟
- [LiFE IN GINZA LOFT](https://madeinniigata.com/event/life-in-ginza-loft/) - LiFE MADE IN NIIGATA IN GINZA LOFT会期: 2022.2/1(Mon) - 2
- [スペシャルゲストといっしょに送る「にいがた酒のはなし」特別編の開催](https://madeinniigata.com/event/1642-2/) - 新潟日報カルチャースクール（新潟県新潟市）を中核とした、「にいがた酒のはなしを活用した新潟清酒魅力発信プロジェ
- [【SALON85】プロから学ぶ みそづくり体験を開催](https://madeinniigata.com/event/event-1591/) - 会場：ナチュレ片山 （新潟県新潟市東区卸新町3丁目16-31）日時：2024年6月1日（土） 午前の部1
- [【SALON85】新潟のみそ蔵発 発酵を学ぶイベントを開催](https://madeinniigata.com/event/event-1023/) - 新潟県内のみそ蔵による、発酵食を学ぶイベント「SALON85」が開催されます。 会場：無印良品直江津 （新潟
- [新潟発酵食の新しい楽しみ方や新潟食材の魅力を発信「800゜DEGREES×新潟」を開催](https://madeinniigata.com/event/event-1466/) - 期間：2023年9月15日（金）～ 12月14日（木）場所：800゜DEGREES ニュウマン新宿店、800゜
- [「佐渡放送局物産展2023」を開催](https://madeinniigata.com/event/event-1587/) - この事業は、佐渡島内の小学生が会社体験を通して、「佐渡の魅力」を知り・学び・理解し・発信する一連の過程から郷土
- [「佐渡放送局物産展2022」を開催](https://madeinniigata.com/event/event-781/) - この事業は、佐渡島内の小学生が会社体験を通して、「佐渡の魅力」を知り・学び・理解し・発信する一連の過程から郷土
- [30市町村が大集合「新潟県のつながる市」を無印良品直江津で開催](https://madeinniigata.com/event/event-1443/) - 2020年7月にオープンした無印良品直江津と、店舗を構える直江津ショッピングセンター エルマールがリニューアル
- [30市町村の産品が集合、「新潟県のつながる市」が無印良品直江津で開催](https://madeinniigata.com/event/event-1311/) - 直江津ショッピングセンターエルマールリニューアル３周年祭の一環として、新潟県の産品の魅力を広く伝える「新潟県の
- [2021年度味噌・醤油技術講習会及び新潟県みそ・しょうゆ品評会表彰式](https://madeinniigata.com/event/event-466/) - 令和３年７月６日、県食品研究センター内で「2021年度味噌・醤油技術講習会及び新潟県みそ・しょうゆ品評会表彰式

## プロジェクト

- [HIEN](https://madeinniigata.com/project/hien/) - 幻の古代米と呼ばれる、新潟県だけにしか栽培が許可されていない、紫黒もち米、紫宝（しほう）。豊富な栄養をふくんだ
- [SALON85](https://madeinniigata.com/project/salone85/) - 「発酵を楽しむ、これからの食を考える」をテーマに、新潟県内の味噌蔵が集まり展開するライフスタイル型プロジェクト
- [green supermarket*](https://madeinniigata.com/project/green-supermarket/) - 新潟の農業や農産物を通して、人の豊かな生活の実現を目指すコンソーシアム。 いきいきとした農業の営みそのものや、
- [佐渡放送局](https://madeinniigata.com/project/project-1317/) - 新しい佐渡の姿を考え発信するローカルメディア 『佐渡が長く愛され続けますように。』 佐渡に住む子供たちが、地域
- [にいがた防災ステーション](https://madeinniigata.com/project/project-845/) - 防災に係るイノベーションを創出するプラットホーム 新潟防災ステーションは、新潟県が進める産学官連携による防災産

## お買い物

- [紫宝玄米](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-1590/) - 黒いお米を使ってできた新しいフィンガーフード。 ＨＩＥＮ 紫宝もち米”紫宝” 白米に少量を混ぜて炊けば紫黒もち
- [黒米ラスク（焦がしバター風味）](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-616/) - 黒いお米を使ってできた新しいフィンガーフード。 女性にやさしい成分、ポリフェノールをはじめとし た健康成分が豊
- [黒米ラスク（フレンチコーヒー）](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-664/) - 黒いお米を使ってできた新しいフィンガーフード。 女性にやさしい成分、ポリフェノールをはじめとし た健康成分が豊
- [黒米ラスク（ゴルゴンゾーラ）](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-662/) - 黒いお米を使ってできた新しいフィンガーフード。 女性にやさしい成分、ポリフェノールをはじめとし た健康成分が豊
- [黒米ラスク（ガーリック）](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-663/) - 黒いお米を使ってできた新しいフィンガーフード。 女性にやさしい成分、ポリフェノールをはじめとし た健康成分が豊
- [RICE SAVER　〜「もしも」を生き抜く、コメ知識。〜](https://madeinniigata.com/shopping/rice-saver/) - 新潟県らしいコメニケーションで、防災にまつわる米知識を全国へ仕送りできないか。 そんな想いから生まれたのが「R
- [ホームメイドみそキット](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-1582/) - ホームメイドみそキットは、自分で味噌づくりを楽しむ本格的なキットです。 味噌がもっと身近になるように、まずは味
- [ハンドタオル KURARA](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-1254/) - 消臭効果の今治ハンドタオルがgreen supermarket* に登場 消臭繊維が汗などのニオイ成分を分解し
- [黒米低糖質Lラスク　黒糖きなこ](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-738/) - 糖質量にこだわってつくったラスク。 女性にやさしい成分、ポリフェノールをはじめとした健康成分が豊富に含まれるお
- [黒米低糖質Lラスク　ペッパーチキン](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-744/) - 糖質量にこだわってつくったラスク。 女性にやさしい成分、ポリフェノールをはじめとした健康成分が豊富に含まれるお
- [黒米低糖質Lラスク　ベイクドチョコ](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-746/) - 糖質量にこだわってつくったラスク。 女性にやさしい成分、ポリフェノールをはじめとした健康成分が豊富に含まれるお
- [ハンドタオル TADEAI](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-1251/) - 消臭効果の今治ハンドタオルがgreen supermarket* に登場 消臭繊維が汗などのニオイ成分を分解し
- [ハンドタオル SEA GREEN](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-1252/) - 消臭効果の今治ハンドタオルがgreen supermarket* に登場 消臭繊維が汗などのニオイ成分を分解し
- [ハンドタオル LOTUS](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-1253/) - 消臭効果の今治ハンドタオルがgreen supermarket* に登場 消臭繊維が汗などのニオイ成分を分解し
- [ハンドタオル FRUFF](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-1256/) - 消臭効果の今治ハンドタオルがgreen supermarket* に登場 消臭繊維が汗などのニオイ成分を分解し
- [ハンドタオル BURDOCK](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-1255/) - 消臭効果の今治ハンドタオルがgreen supermarket* に登場 消臭繊維が汗などのニオイ成分を分解し
- [フラワーベースブック　ハロー](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-898/) - メッセージカードのフラワーベース サプライズのある楽しいフラワーベース、誕生！ 本を開くと、ポップアップの花瓶
- [フラワーベースブック　サンキュー](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-902/) - メッセージカードのフラワーベース サプライズのある楽しいフラワーベース、誕生！ 本を開くと、ポップアップの花瓶
- [フラワーベースブック　ハッピーバースデイ](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-894/) - メッセージカードのフラワーベース サプライズのある楽しいフラワーベース、誕生！ 本を開くと、ポップアップの花瓶
- [お米と大豆でできたクッキー](https://madeinniigata.com/shopping/shopping-666/) - 新潟発。パン屋がつくる小麦粉不使用のクッキー お米と大豆が主原料のクッキーです、米飴を使用した飽きのこないやさ

## 共通タグ

- [ヒエン / HIEN](https://madeinniigata.com/made-in_tag/hien/) - HIENは、新潟県でしか栽培が許可されていない、紫黒もち米”紫宝”を通して、食の豊かさを提案するフードブランドです。
- [サロン85 / SALON85](https://madeinniigata.com/made-in_tag/salon85/) - 新潟県の発酵にかかわるプロがあつまり展開する、ライフスタイル型プロジェクト
- [インタビュー / INTERVIEW](https://madeinniigata.com/made-in_tag/interview/)
- [本間伸夫 / NOBUO HONMA](https://madeinniigata.com/made-in_tag/nobuohonma/) - 本間伸夫（ほんま・のぶお） 農学博士。専門分野は食文化論。1931年に佐渡市（旧畑野町）で生まれ、幼少時から長岡市で育つ。現在は新潟市在住。新潟大学卒業後、新潟県食品研究所で発酵食を研究、県立女子短期大学（現新潟県立大学）開設を機に教職に就く。食文化論の中でも地域性に注目し、フィールドワークを重ね、他県と比較することで新潟県独自の食文化の価値を検証してきた。その間、新潟県生活文化研究会の創立に関わり、初代会長を務める。著書は『食は新潟にあり』（新潟日報事業社）、『日本の食生活全集・聞き書 新潟の食事』（農山漁村文化協会）など。JR東日本の車内誌『トランヴェール』にも多数執筆。
- [農学博士 / DOCTOR OF AGRICULTURE](https://madeinniigata.com/made-in_tag/doctorofagriculture/)
- [食文化 / FOOD CULTURE](https://madeinniigata.com/made-in_tag/foodculture/)
- [今井誠一 / SEIICHI IMAI](https://madeinniigata.com/made-in_tag/seiichiimai/) - 今井誠一（いまい・せいいち） 農学博士。1937年に燕市吉田（旧西蒲原郡吉田町）で生まれる。新潟大学農学部卒業後、新潟県食品研究所に入所。みそやしょうゆなどの大豆発酵食品の研究及び技術指導に従事。93年には、科学技術庁長官賞を受賞。90年から95年まで所長を務め、同年退職。全国味噌鑑評会審査員を31回務める。新潟県味噌工業協同組合連合会顧問、全国味噌技術会常任理事を歴任。著書は『食品加工シリーズ 味噌－色・味にブレを出さない技術と販売』（農山漁村文化協会）、『みその絵本』（同）。
- [味噌 / MISO](https://madeinniigata.com/made-in_tag/miso/)
- [さかすけ / SAKASUKE](https://madeinniigata.com/made-in_tag/sakasuke/)
- [新潟県醸造試験場](https://madeinniigata.com/made-in_tag/新潟県醸造試験場/)
- [新潟清酒 / NIIGATA SAKE](https://madeinniigata.com/made-in_tag/新潟清酒-niigata-sake/)
- [酒器 / SAKE CUP](https://madeinniigata.com/made-in_tag/酒器-sake-cup/)
- [伝統的工芸品 / TRADITIONAL CRAFT](https://madeinniigata.com/made-in_tag/traditionalcraft/) - 「伝統的工芸品」とは ①主として日常生活の用に供されるもの ②その製造過程の主要部分が手工業的 ③伝統的な技術又は技法により製造されるもの ④伝統的に使用されてきた原材料が主たる原材料として用いられ、製造されるもの ⑤一定の地域において少なくない数の者がその製造を行い、又はその製造に従事しているもの 上記5つの項目を全て満たし、伝統的工芸品産業の振興に関する法律（昭和49年法律第57号、以下「伝産法」という）に基づく経済産業大臣の指定を受けた工芸品のことをいいます。
- [新潟県農業総合研究所食品研究センター](https://madeinniigata.com/made-in_tag/新潟県農業総合研究所食品研究センター/)
- [サイエンス / SCIENCE](https://madeinniigata.com/made-in_tag/science/)
- [にいがた防災ステーション / NIIGATA BOUSAI STATION](https://madeinniigata.com/made-in_tag/niigata-bousai-station/)
- [食品 / FOOD](https://madeinniigata.com/made-in_tag/食品-food/)
- [繊維 / TEXTILE](https://madeinniigata.com/made-in_tag/繊維-textile/)
- [新潟県指定工芸品](https://madeinniigata.com/made-in_tag/新潟県指定工芸品/)
- [イベント / EVENT](https://madeinniigata.com/made-in_tag/event/)
- [日本酒学 / SAKEOLOGY](https://madeinniigata.com/made-in_tag/日本酒学-sakeology/)
- [米 / RICE](https://madeinniigata.com/made-in_tag/米-rice/)
- [果物 / FRUITS](https://madeinniigata.com/made-in_tag/果物-fruits/)
- [プロジェクト / PROJECT](https://madeinniigata.com/made-in_tag/project/)
- [ブランド / BLAND](https://madeinniigata.com/made-in_tag/bland/)
- [レポート / REPORT](https://madeinniigata.com/made-in_tag/report/)
- [グリーンスーパーマーケット / greensupermarket](https://madeinniigata.com/made-in_tag/greensupermarket/)
- [佐渡放送局 / SBS](https://madeinniigata.com/made-in_tag/sbs/)
- [インテリア / INTERIOR](https://madeinniigata.com/made-in_tag/interior/)
- [インテリアグリーン / INTERIOR GREEN](https://madeinniigata.com/made-in_tag/interior-green/)
- [小橋建太 / KENTA KOBASHI](https://madeinniigata.com/made-in_tag/小橋建太-kenta-kobashi/)

## 読みものカテゴリー

- [インタビュー](https://madeinniigata.com/reading_category/interview/)
- [レシピ](https://madeinniigata.com/reading_category/recipe/) - 新潟のおいしい楽しみかた
- [リアルストーリー](https://madeinniigata.com/reading_category/realstory/) - 新潟が培い、大切に育ててきた本当のこと
- [サイエンス](https://madeinniigata.com/reading_category/science/)
- [リリース](https://madeinniigata.com/reading_category/release/)
- [佐渡放送局](https://madeinniigata.com/reading_category/sbs/) - 佐渡の地域を学び、風土を感じ、新しいことを考え発信するメディアです。
- [プロダクト](https://madeinniigata.com/reading_category/プロダクト/)

## 動画カテゴリー

- [酒器とお酒](https://madeinniigata.com/movie_category/酒器とお酒/) - 新潟の日本酒と酒器を知るシリーズ
- [にいがた防災ステーション](https://madeinniigata.com/movie_category/にいがた防災ステーション/) - 新潟の防災に関する“資源”が集まり新しい活用が生まれる“防災”の総合基地。 にいがた防災ステーションは、新潟県が進める産学官連携による防災産業のクラスター形成により、防災に係る新しいプロジェクトやイノベーションを創出するプラットホームです 様々な研究活動の促進、情報集約・共有をはかることで、新潟県全体の防災・災害支援力、産業の強化を目指しています。 https://niigatabousai.jp/
- [スペシャル！](https://madeinniigata.com/movie_category/スペシャル！/)

## イベントカテゴリー

- [オンラインイベント](https://madeinniigata.com/event_category/オンラインイベント/)
- [リアルイベント](https://madeinniigata.com/event_category/リアルイベント/)
- [リリース](https://madeinniigata.com/event_category/リリース/)

## お買い物カテゴリー

- [食品 / FOOD](https://madeinniigata.com/shopping_category/food/)
- [お菓子/ SNACK](https://madeinniigata.com/shopping_category/snack/)
- [グリーンスーパーマーケット / greensupermarket*](https://madeinniigata.com/shopping_category/greensupermarket/)
- [サロン85 / SALON85](https://madeinniigata.com/shopping_category/サロン85-salon85/)