【酒器とお酒 Vol.1】
山後春信(株式会社新越ワークス)
アウトドアブランド”ユニフレーム”で人気の、新潟県燕市にある株式会社新越ワークス。
アウトドアとは別なアプローチから、新潟の”酒文化”を創造するための革新的な酒器を開発。
その驚きの秘密とは? さらに、「酒器とお酒」シリーズでは酒器開発者のみなさんに、とっておきの新潟清酒1種類をご紹介いただきます。
新潟県は、日本で最大の約90の蔵が酒づくりに取り組む、酒どころ。
果たして、山後さんが選ぶ1本とは?
【出演者】
山後春信(株式会社新越ワークス)
http://www.shin-works.co.jp/
長野美鳳(FOOD FARM & DESIGN nagano)
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