にいがた防災ものしり図鑑 #1 後編

にいがた防災ステーション
「ものしり図鑑」#1 後編

おかゆのプロが辿り着いた、最高のおかゆとは?
新潟県でも良水の郷として知られる”五泉市”でおかゆの専門メーカーとして、お米のおいしさを追求する株式会社ヒカリ食品(新潟県五泉市下条88番地)。
「新潟のお米をもっと楽しんでほしい」
米どころ新潟県が誇るコシヒカリを100%、味の決め手となる水は、新潟県五泉市の水を使うなど、地域の水、米にこだわっています。
さらには無添加への取組み、秘伝の独自製法の秘密をとことん探ります!

出演者情報

貝瀬由香里(株式会社ヒカリ食品)
水沼樹(株式会社諏訪田製作所)
マクアケプロジェクトページ
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